Christmas Exam


Labour India Info World

Showing posts with label IX. Show all posts
Showing posts with label IX. Show all posts

Thursday, 30 May 2013

Class IX Chapter- 2. ആഹാരത്തിന്റെ രാസമാറ്റങ്ങള്‍ (The Chemical Changes of Food)

ദഹന ഗ്രന്ഥി - കരള്‍
  • ആമാശയത്തിന്‌ വലതുവശത്ത്‌ ഡയഫ്രത്തിന്‍െറ അടിവശത്തായി കരള്‍ കാണപ്പെടുന്നു. മനു ഷ്യശരീരത്തിലെ പുനരുല്‍പ്പത്തിശേഷിയുളള ഏക അവയവവും കരള്‍ തന്നെ. കരളില്‍ നിന്ന്‌ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന പിത്തരസം സ്രവിക്കപ്പെടുകയും അത്‌ താല്‍ക്കാലിക മായി പിത്താശയത്തില്‍ ശേഖരിക്കപ്പെടു കയും ചെയ്യുന്നു.
  • പിത്തരസത്തില്‍ എന്‍സൈമുകളില്ല. പിത്തരസം ആമാശയത്തില്‍ നിന്നും വരുന്ന അമ്ലത്വമുളള ഭക്ഷണത്തെ ക്ഷാരസ്വഭാവമുളളതാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിനെ ചെറുകണ ങ്ങളാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
ആഗ്‌നേയഗ്രന്ഥി
  • ചെറുകുടലിനും ആമാശയത്തിനും ഇടയിലായി പക്വാശയത്തിനോടു ചേര്‍ന്ന്‌ കാണപ്പെടുന്നു.
  • ആഗ്‌നേയഗ്രന്ഥിയില്‍നിന്ന്‌ ആഗ്‌നേയരസം സ്രവിക്കപ്പെടുന്നു.
  • ആഗ്‌നേയരസത്തില്‍ പാന്‍ക്രിയാറ്റിക്‌ അമിലേസ്‌, ട്രിപ്‌സിന്‍, പാന്‍ക്രിയാറ്റിക്‌ ലിപ്പേസ്‌ എന്നീ എന്‍സൈമുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • പാന്‍ക്രിയാറ്റിക്‌ അമിലേസ്‌ അന്നജത്തെ മാള്‍ട്ടോസാക്കുന്നു.
  • ട്രിപ്‌സിന്‍, മാംസ്യത്തെ പെപ്‌റ്റൈഡുകളാ ക്കി മാറ്റുന്നു.
  • പാന്‍ക്രിയാറ്റിക്‌ ലിപ്പേസ്‌, കൊഴുപ്പിനെ ഫാറ്റി ആസിഡും ഗ്ലിസറോളുകളുമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ചെറുകുടലിലെ ഗ്രന്ഥികള്‍
  • ചെറുകുടലിലെ ഗ്രന്ഥികള്‍ ആന്ത്രരസം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
  • ആന്ത്രരസത്തില്‍ പെപ്‌റ്റിഡേസ്‌, ഡൈസാക്കറൈഡേസ്‌ എന്നീ എന്‍സൈമുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • പെപ്‌റ്റിഡേസ്‌, പെപ്‌റ്റൈഡുകളെ അമിനോ ആസിഡുകളാക്കുന്നു.
  • ഡൈസാക്കറൈഡേസ്‌, മാള്‍ട്ടോസിനെയും മറ്റ്‌ ഡൈസാക്കറൈഡുകളെയും ഗ്ലൂ ക്കോസ്‌, ഫ്രക്‌ടോസ്‌, ഗാലക്‌ടോസ്‌ എന്നീ മോണോസാക്കറൈഡുകളാക്കി മാറ്റുന്നു.
  • ദഹനഫലമായി ചെറുകുടലില്‍ രൂപപ്പെടുന്ന ലഘുപോഷകഘടകങ്ങള്‍
  • അന്നജം ആദ്യം മാള്‍ട്ടോസായും പിന്നെ ??ഗ്ലൂക്കോസായും മാറുന്നു
  • മാംസ്യം ആദ്യം പെപ്‌റ്റൈഡുകളും അവസാനം അമിനോ ആസിഡുകളും ആയി ??മാറുന്നു.
  • കൊഴുപ്പുകള്‍ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഗ്ലിസറോളും ആയി മാറുന്നു.
പോഷകക്കുറവു മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചില രോഗങ്ങള്‍ 

മരാസ്‌മസ്‌ (Marasmus)
കാരണം: മാംസ്യത്തിന്റെയും മറ്റു പോഷക ഘടകങ്ങളുടെയും അഭാവം.
ലക്ഷണങ്ങള്‍:
  • വളര്‍ച്ച മുരടിക്കല്‍ ം ഭാരക്കുറവ്‌
  • മെലിഞ്ഞ കൈകാലുകള്‍
  • പ്രായാധിക്യം തോന്നിക്കുന്ന മുഖം
  • പേശീക്ഷയം
ക്വാഷിയോര്‍ക്കര്‍ (Kwashiorkor)
കാരണം: മാംസ്യത്തിന്റെ അഭാവം.
ലക്ഷണങ്ങള്‍:
  • വളര്‍ച്ച മുരടിക്കല്‍
  • കണങ്കാലിലും പാദത്തിലും നീര്‌
  • വിളറിയ മുഖം
  • ഉന്തിയ വയറ്‌
  • വിവര്‍ണമായ നേര്‍ത്തമുടി
  • ത്വക്കില്‍ പാടുകളും ചുളിവുകളും
സ്‌ഫിങ്‌റ്റര്‍ പേശി (Sphincter Muscle)
വലയാകൃതിയുള്ള ഒരിനം പേശിയാണ്‌ സ്‌ഫിങ്‌റ്റര്‍. ഇവ ശരീരത്തിലെ ചില ദ്വാരങ്ങളെ അടയ്‌ക്കാനും തുറക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആമാശയവും ചെറുകുടലും ചേരുന്ന ഭാഗത്ത്‌ സ്‌ഫിങ്‌റ്റര്‍ പേശിയുണ്ട്‌. ഇത്‌ ആഹാരം ചെറുകുടലിലേക്ക്‌ കടക്കുന്നതിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അതുപോലെ അന്നനാളം ആമാശയത്തോടു ചേരുന്ന ഭാഗത്തും ഈ പേശിയുണ്ട്‌. ആഹാരം ആമാശത്തില്‍നിന്നും തിരികെ അന്നനാളത്തില്‍ കടക്കാതെ ഇത്‌ തടയുന്നു. 


The Chemical Changes of Food
Functions of saliva 
  • Saliva is alkaline in nature. So it makes the food alkaline in order to enable salivary amylase to act upon starch.
  • Saliva makes the food moist. The mucus in the saliva makes food slimy so that it can pass along the oesophagus easily.
  • Saliva keeps the mouth moist.
  • It kills the harmful germs in the mouth and in the food.
  • It keeps the teeth clean.

Gastric glands
  • Gastric glands secrete gastric juice.
  • Gastric juice contains the enzyme called pepsin.
  • Pepsin partially converts the proteins in the food into peptones.
  • The mucus secreted by the mucous glands in the stomach protects the stomach wall from the action of enzymes
  • The hydrochloric acid in the gastric juice kills the germs in the food and also regulates the pH of food.
The liver
  The liver is seen below the diaphragm towards the right side of the stomach. The liver is the only organ in the body that has the ability to regenerate. The liver produces the digestive juice called bile. Bile is stored temporarily in a ball-like reservoir called gall bladder.
Functions of bile
  • Bile removes the acidity of the food and converts it into alkaline.
  • Bile converts fats into small particles.
The Pancreas
  • It is situated between the folds of the duodenum.
  • Pancreas produces pancreatic juice.
  • Pancreatic juice contains the enzymes called pancreatic amylase, pancreatic lipase and trypsin.
  • Amylase converts starch into maltose.
  • Lipase converts fats into fatty acids and glycerol.
  • Trypsin converts proteins to peptides.
Glands in the small intestine
  • Intestinal glands produce intestinal juice.
  • Pancreatic juice contains the enzymes called peptidase and disaccharidase.
  • Peptidase converts peptides into amino acids.
  • Disaccharidase converts maltose and other disaccharides into  glucose.
Simple substances formed in the small intestine after digestion of food.
  • Starch is converted first into maltose and then into glucose.
  • Proteins are converted first into peptides and then into amino acids.
  • Fats are converted into fatty acids and glycerol.

Friday, 26 April 2013

Class IX Chapter-1 ജീവന്‍െറ അടയാളം (The Sign of Life)

സംഗ്രഹം
  • സസ്യങ്ങള്‍ക്ക്‌ ജീവനുണ്ട്‌.
  • സസ്യങ്ങള്‍ക്കും ആഹാരം ആവശ്യമുണ്ട്‌.
  • ഭൂമിയില്‍ ഊര്‍ജത്തിന്‍െറ ആത്യന്തിക ഉറവിടം സൂര്യനാണ്‌.
  • സൗരോര്‍ജത്തെ ആഗിരണം ചെയ്‌ത്‌ രാസോര്‍ജമാക്കി മാറ്റാന്‍ ഹരിതസസ്യങ്ങള്‍ക്കുമാത്രമേ കഴിയൂ.
  • ഈ രാസപ്രവര്‍ത്തനത്തിനു പ്രകാശസംശ്ലേഷണം എന്നുപറയുന്നു.
  • സസ്യങ്ങള്‍ക്കാവശ്യമായ ആഹാരം അവ പ്രകാശസംശ്ലേഷണപ്രക്രിയയിലൂടെ നിര്‍മ്മിക്കുന്നു.
  • ചിലതരം ബാക്‌റ്റീരിയങ്ങള്‍ ഒഴികെ, ഹരിതസസ്യങ്ങള്‍ക്കുമാത്രമേ സ്വയം ആഹാരം തയ്യാറാക്കാന്‍ കഴിയൂ.
  • മറ്റു ജീവജാലങ്ങളെല്ലാം ആഹാരത്തിനായി നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ ഹരിതസസ്യങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നു.
  • ഹരിതസസ്യങ്ങളുടെ പച്ചനിറത്തിനു കാരണം അവയിലെ കോശങ്ങളിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹരിതകമാണ്‌.
  • ഇലകളിലല്ലാതെ ഹരിതകമുള്ള മറ്റുസസ്യഭാഗങ്ങളിലും പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടക്കും.
  • കാര്‍ബണ്‍, ഹൈഡ്രജന്‍, ഓക്‌സിജന്‍ എന്നീ മൂലകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സംയുക്‌തങ്ങളില്‍ ഒരു വിഭാഗമാണു ധാന്യകങ്ങള്‍. ധാന്യകങ്ങളില്‍ ജലത്തില്‍ ലയിക്കാത്ത രൂപമാണ്‌ അന്നജം. നെന്മണിയിലും മരച്ചീനിക്കിഴങ്ങിലും ഉള്ളത്‌ അന്നജമാണ്‌.
  • ധാന്യകങ്ങളില്‍ ജലത്തില്‍ ലയിക്കുന്ന രൂപങ്ങളാണ്‌ പഞ്ചസാരകള്‍ - അതായത്‌ ഗ്ലൂക്കോസ്‌, ഫ്രക്‌റ്റോസ്‌, സുക്രോസ്‌ മുതലായവ.
  • ഏറ്റവും ലളിതഘടനയുള്ള പഞ്ചസാരയാണ്‌ ഗ്ലൂക്കോസ്‌. 

പ്രകാശസംശ്ലേഷണം
  • ഇത്‌ ഹരിതസസ്യങ്ങള്‍ക്കുമാത്രം ചെയ്യാന്‍കഴിയുന്ന പ്രവര്‍ത്തനമാണ്‌.
  • ഈ പ്രവര്‍ത്തനം നടക്കാന്‍ കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്‌സൈഡ്‌, ജലം, സൂര്യപ്രകാശം, ഹരിതകം എന്നീ നാലു ഘടകങ്ങള്‍ ആവശ്യമാണ്‌.
  • ഘടകപദാര്‍ത്ഥങ്ങളെ കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്ത്‌ പുതിയ പദാര്‍ത്ഥം നിര്‍മ്മിക്കുന്ന പ്രവര്‍ത്തനമായതുകൊണ്ടാണ്‌ ഇതിനെ സംശ്ലേഷണ പ്രവര്‍ത്തനം എന്നു പറയുന്നത്‌.
  • ഈ സംശ്ലേഷണ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന്‌ പ്രകാശം അത്യാവശ്യമായതുകൊണ്ടാണ്‌ ഇതിനെ പ്രകാശസംശ്ലേഷണം എന്നു പറയുന്നത്‌. 

പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിന്‍െറ രാസസമവാക്യം:



ഉല്‌പന്നങ്ങള്‍: ഗ്ലൂക്കോസ്‌, ഓക്‌സിജന്‍, ജലം.



പ്രകാശസംശ്ലഷണത്തിന്‍െറ രസതന്ത്രം
  • മൂലലോമങ്ങള്‍ മണ്ണില്‍നിന്നും വലിച്ചെടുക്കുന്ന ജലം സൈലം കുഴലുകളിലൂടെ ഇലയിലെത്തുന്നു.
  • അന്തരീക്ഷത്തിലെ കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്‌സൈഡ്‌ ആസ്യരന്‌ധ്രങ്ങള്‍ വഴി ഇലയ്‌ക്കുള്ളില്‍ കടന്ന്‌ ഇലകളിലെ കോശങ്ങളില്‍ വ്യാപിക്കുന്നു.
  • ഇലയിലെ പാലിസേഡ്‌ കോശങ്ങളില്‍ ഹരിതകണങ്ങള്‍ ധാരാളമായിട്ടുണ്ട്‌.
  • ഹരിതകണത്തില്‍ ഗ്രാന, സ്‌ട്രോമ എന്നീ ഭാഗങ്ങളും ജലവും കാണപ്പെടുന്നു.
  • പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിന്‌ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്‌. അവ (1) പ്രകാശഘട്ടം (2) ഇരുണ്ടഘട്ടം എന്നിവയാണ്‌.
  • ഗ്രാനയില്‍വച്ചാണ്‌ പ്രകാശഘട്ടം നടക്കുന്നത്‌. ഈ ഘട്ടത്തില്‍ ജലം വിഘടിച്ച്‌ ഹൈഡ്രജനും ഓക്‌സിജനുമായി മാറുന്നു. ഈ പ്രവര്‍ത്തനം പ്രകാശത്തിന്‍െറ സാന്നിദ്ധ്യത്തില്‍ മാത്രമേ നടക്കൂ. അതുകൊണ്ടാണ്‌ ഇതിനെ പ്രകാശഘട്ടം എന്നു പറയുന്നത്‌.
  • ഇരുണ്ട ഘട്ടം സ്‌ട്രോമയില്‍വച്ചു നടക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തില്‍ കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്‌സൈഡ്‌ ഹൈഡ്രജനുമായിചേര്‍ന്ന്‌ നിരോക്‌സീകരിക്കപ്പെട്ട്‌ ഗ്ലൂക്കോസ്‌ തന്മാത്ര ഉണ്ടാകുന്നു.
  • ഈ ഘട്ടത്തില്‍ പ്രകാശം ആവശ്യമില്ല. (ഇരുണ്ട ഘട്ടം എന്നതിന്‌ ഇരുട്ട്‌ വേണ്ട ഘട്ടം എന്നര്‍ത്ഥമില്ല. പ്രകാശം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഘട്ടം എന്നേ അര്‍ത്ഥമുള്ളൂ.)
  • പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിലൂടെ ഹരിതസസ്യങ്ങള്‍ പ്രകാശോര്‍ജത്തെ രാസോര്‍ജമാക്കി മാറ്റി ആഹാരകണികകളില്‍ സംഭരിക്കുന്നു. നിര്‍മ്മിക്കപ്പെടുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ്‌ അന്നജമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. 

The Sign of Life

To remember
Life : Life is the phenomenon in which energy and matter are absorbed from the environment and there is the expression of activities such as growth, respiration, reproduction, response to stimuli and so on.
  • Metabolism : The activities of anabolism and catabolism.
  • Anabolism : The process in which complex substances  are formed by the assimilation of simple substances. eg: Photosynthesis
  • Catabolism : The process in which complex substances inside the cell break down to form energy. eg: Respiration.
  • Photosynthesis : The process in which green plants produce food (glucose) by combining CO2 and water using the energy from the sun.
  • Two main forms of chlorophyll : Chlorophyll a , Chlorophyll b. 
  • Pigments : Chlorophyll, Carotene, Xanthophyll.
  • Component colours in white light that play the major role in photosynthesis :  Red rays and Blue rays.
Origin of life
  • There were many inorganic substances in the atmosphere of the primordial earth (Primordial-earliest formed). They combined together to form certain inorganic compounds. Along with the rains that went on for thousands of years, these compounds reached the ocean. In course of time the primitive form of life came into being in the ocean.
  • This early form of life developed into autotrophs and heterotrophs as the result of evolution through millions of years. [autotrophs: organisms that can prepare food on their own ; heterotrophs : organisms that depend directly or indirectly on autotrophs for their food.]
  • Living organisms show certain signs of life such as growth, movement, reproduction etc.
  • Living organisms exhibit metabloic activities. All the life activities taking place in the body of a living organism are together known as metabolic activities.
Location and structure of the chloroplast
  • Chloroplast is an organelle found in plant cells. (An organelle is any part of a cell that has a particular structure and function.) 
  • It has a radius of 1-4 micrometres. 
  • One green cell has 40 to 50 chloroplasts.
  • There are approximately 50000 chloroplasts in a square millimetre of leaf surface.
  • There is a watery fluid called stroma inside the chloroplast.
  • There are flattened sacs called lamellae in the stroma (sing.lamella)
  • The lamellae lying close together in some parts are called grana (sing. granum)
  • Chlorophyll is seen in the lamellae. There are also enzymes and starch granules in the lamellae. 

Pigments in the leaf and absorption of light
  • In the leaf there are pigments called carotinoids and xanthophylls in addition to chlorophyll.
  • Chlorophyll exists in different forms. Among them chlorophyll a and chlorophyll b are the most common ones. Of these chlorophyll a is directly involved in photosynthesis.
  • Of all the pigments, chlorophyll a comprises 75%.
  • It absorbs the red and blue rays of the spectrum.
  • Chlorophyll b absorbs light of different wavelengths and transfers them to chlorophyll a.
  • Chlorophyll a absorbs energy and synthesises carbohydrate. The other types of chlorophyll transfer the energy absorbed to chlorophyll a. 
Photosynthesis and Chemosynthesis
  • There are autotrophs other than green plants. There are some bacteria also that are autotrophic. Cyanabacteria are examples. They prepare food without the help of light.
  • They produce energy by exidising inorganic substances from the surroundings. 
  • This kind of preparation of food without the involvement of light is called chemosynthesis.